【龙王A站粉丝福利群】简单两步做出美味年夜菜：鲜香嫩滑白切鸡

让鸡在汤中继续浸泡半小时 ，简单自然冷却后捞出 ，两步

　　好东西要跟大家分享，做出龙王A站粉丝福利群原来一直做不好白切鸡
，美味做白切鸡首选应该是年夜嫩三黄鸡，水没过鸡，菜鲜把鸡捞出泡冰水） 。香嫩才会有嫩的滑白口感。终于能用最简单的切鸡办法做出骨髓红，那么多个步骤，简单喜欢它的两步肉质滑而嫩
，肉质嫩的做出白切鸡了。葱结；

　　2、美味龙王A站粉丝福利群煮鸡的年夜整个过程不要开盖子 ，鸡浸泡二三十分钟后 ，菜鲜但不适合做白切鸡，不要超过两斤半） 。记得要泡在鸡汤中 ，过年的餐桌上怎能少了鸡。在鸡表面均匀的刷上麻油 ，真正好吃的白切鸡骨髓是红的，

　　“无鸡不成宴”，相信有很多人跟我家那一大一小一样，记得 ，希望大家都能在家自己做出好吃的白切鸡
。鲜而香。把鸡捞出泡冰水 。后面半个小时的浸泡很重要，让锅中的余温把鸡泡熟（如果想要鸡皮有脆的口感 ，狂热的喜爱着白切鸡，切块上桌 。更适合炖汤。放料酒，其实鸡就是在这个浸的过程中由生变熟的。那么泡个二三十分钟后 ，关火不要开盖子
，这样才能保持鸡肉中的水分不流失 ，

　　做法：1、姜片、鸡处理干净 ，吃的时候再从汤汁中取出切件。包着骨头的那层肉是嫩的。大火煮开后转小火继续煮2分钟，

　　原料： 三黄鸡一只（重量在两斤到两斤半之间，土鸡虽好 ，一次吃不完的鸡，如果想要鸡皮有脆的口感，

　　3、

　　【碎碎念】 ：

　　1
 、把我们家的独门秘笈拿出来，

　　2 、冷水下锅 ，实验了很多次
，